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什麼時候會讓人忍不住想品嘗點心呢?疲累時、生理期、半夜肚子餓，還是剛吃完飯就想吃呢?繁忙的生活裡，「嗜吃」成為現代人最常出現的生理現象，這是因為精緻點心即時提供的愉悅感，以及充足的能量，能讓人直接忽視強大的罪惡感，就是要享用到點心的美味。其實，生活的壓力、不如意，也會引誘人們走進甜食的溫柔鄉；當前的食安與健康課題，更如影隨形困擾著大家，如果有一種方法可以讓安心美食與生活創意、成就感結合在一起，便是件幸運的事。跟著烘焙老師莊雅閔新書，由幸福文化出版的《不失敗玩塔派》，體驗在家就能做出季節感、多國籍、一口食的好吃創意塔派，一次收集你想要的幸福。
從平面設計跨足餐飲界，在自己摸索對食物產生濃厚的興趣下，莊雅閔老師有感於長期以來，消費者對於什麼是天然食材、健康飲食不完全明白，以致於食安問題層出不窮、全球肥胖問題日益嚴重，於是想從教育大人及兒童做起，培養每個人對飲食的正確觀念，藉此減少攝取到不健康或黑心食品的機會，而連結食物生產與消費，串聯健康飲食生活與環境友善，建立了「糖果廚房(Chef BonBon)」。
身為糖果廚房Chef BonBon主廚，莊雅閔老師認為，食物本來就不是只有單純吃的動作而已，而是藉著五感間接與直接地與相關的人互動，藉著「食」的表現，品嘗與認識台灣在地美好事物外，更從中影響自己，讓自己更健康、更快樂。正因為塔派，能把食材變化凝縮在方圓之間，烘烤出各種風味口感與想像，可甜可鹹、能繁能簡，是充滿無限可能的點心，也是道料理，充滿無限魅力之餘，也最能體現莊雅閔老師對於食物的想法。
從麵糰、內餡製作開始，加上基本塔派皮餡、塔派皮口味與造型變化、入模，到季節感、多國籍、一口食的甜鹹塔派食譜，《不失敗玩塔派》讓你一次學會做出不沾手懶人派，「玩」出有個人風格、與眾不同的塔派造型、口味，並且運用台灣在地豐富、優質的食材，以簡單變換出經典/創意、合於個人/居家/宴客的精製塔派，透過一步步地教你完成，只要將重要基礎做對了，烘烤塔派就沒有失敗的可能，成就100%達成。
厭倦了一成不變的生活，累積許久的壓力，感受不到工作帶來的成就感，想依賴點心解決每一次失意後的口腹之慾嗎？試試看莊雅閔老師《不失敗玩塔派》所傳授的塔派製作祕訣，讓實際動手做塔派的樂趣，與自製安心的成品所帶出的創意與喜悅活動，繼續洋溢你未來所有的日子。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
為提升銀行業資金運用效率，金管會主委顧立雄釋出上任後首項利多，在24 日親自主持記者會宣布，放寬銀行轉投資創投事業限制，在風險可控下，將銀行對創投持股比例從 5％ 拉高到 100 ％，但總投資金額不得超過銀行淨值的 3％，預估將可引導約新台幣1000 億元資金，以支應國內實體產業的發展。
顧立雄表示，這次放寬主要有3大考量，首先是目前國內仍有創投資金需求，但因業務發展困境，目前國內工業銀行都已轉型，已沒有專門的工業銀行，再來就供給面來看，目前存放款差距已達 10 兆元，若放寬銀行投資創投限制可提升資金效率，加上過去銀行法在民國 87 年間財政部函釋，「創投不是金融相關事業」，導致銀行對於創投只能持股 5％ 以下，因此，金管會認為必須放寬，銀行對創投事業持股比率上限提高至 100%，期望能創造金融業與實體產業的雙贏局面。
不過，這次金管會放寬銀行轉投資創投也有一些配套，基於風險控管考量，規定銀行直接投資創投事業的總投資金額不得超過銀行淨值的 3％，預估整體銀行可投資總額約 1000 億元。
另外，金管會也比照金控法規定，銀行及其子公司對單一非上市櫃公司的持股比重不得超過 15％，但如果該銀行集團中僅有創投參與投資且投資未逾一定金額者（投資五加二產業、五創產業未逾 1.5 億元、其他產業未逾5千萬元）不在此限。同時，銀行計算資本時，投資創投事業的金額應自資本中扣除、創投事業的槓桿比率不得超過 125％。
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